บทนำ: ความแม่นยำและภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของการใช้พลังงานในอุตสาหกรรมแปรรูปแป้ง
อุตสาหกรรมแปรรูปแป้งต้องเผชิญกับความขัดแย้งหลักสองประการมาเป็นเวลานานหนึ่งคือความสมดุลของความแม่นยำในการประมวลผลและการใช้พลังงาน-อุปกรณ์แบบดั้งเดิมจำเป็นต้องขยายเวลาในการบดเพื่อเพิ่มอัตราการผลิตผงซึ่งนำไปสู่การใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วประการที่สองคือความขัดแย้งระหว่างความเสถียรของอุปกรณ์และต้นทุนการบำรุงรักษา--การทำงานที่มีภาระสูงอาจทำให้เกิดการสึกหรอทางกลและเพิ่มความเสี่ยงในการหยุดทำงาน Shandong Jinyou Liang Peer and Dining Equipment Co., Ltd. (เดิมชื่อ Shandong Flour Machinery Factory ก่อตั้งขึ้นในปี2494) ด้วยการสะสมเทคโนโลยีมากว่า70ปีผ่านกระบวนการปอกและบดที่จดสิทธิบัตรแล้วและระบบควบคุมอัจฉริยะประสบความสำเร็จในการเพิ่มความแม่นยำในการประมวลผลเป็น99.2% และการใช้พลังงานต่อหน่วยความก้าวหน้าในการลด23% จัดหาโซลูชันทางเทคนิคที่ทำซ้ำได้สำหรับอุตสาหกรรมสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดูที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:www.shandongjinyouliang.com

คำสำคัญ: การปอกเปลือกและการบด, การควบคุมอัจฉริยะ, การเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงาน, เทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตร, การแปรรูปอาหาร

จุดเจ็บปวดทางเทคนิคของอุตสาหกรรม: เกมระหว่างความแม่นยำและการใช้พลังงาน
มีปัญหาคอขวดทางเทคนิคที่สำคัญสามประการในกระบวนการแปรรูปแป้งแบบดั้งเดิม:
ขั้นตอนที่1: ความขัดแย้งระหว่างประสิทธิภาพการบดและการใช้พลังงาน: โรงสีลูกกลิ้งทั่วไปต้องบดซ้ำๆ3-5ครั้งเพื่อให้ได้ความละเอียดมากกว่า80ตาข่ายการใช้พลังงานของข้าวสาลีตันเดียวสูงถึง65-75kWh และอุณหภูมิในการบดสูงกว่า60 ℃ อาจทำให้โปรตีนเสื่อมสภาพได้ง่ายและส่งผลต่อกลูเตนของแป้ง
ขั้นตอนที่2: การลอกที่ไม่สมบูรณ์ทำให้เกิดสิ่งสกปรกตกค้าง: เครื่องปอกเปลือกธรรมดาสามารถกำจัดเยื่อหุ้มเมล็ดได้เพียง30%-50% เท่านั้นรำและจมูกข้าวที่เหลือสามารถผสมลงในแป้งได้ง่ายในระหว่างกระบวนการบดส่งผลให้มีปริมาณเถ้ามากเกินไป (ข้อกำหนดมาตรฐานแห่งชาติ ≤ 0.75%) ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนที่3: ความขัดแย้งระหว่างเสถียรภาพของอุปกรณ์และค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษา: อายุการใช้งานของตลับลูกปืนของโรงสีที่มีภาระงานสูงอยู่ที่3000-5000ชั่วโมงเท่านั้นและต้องเปลี่ยนทุกไตรมาสค่าบำรุงรักษาเพียงครั้งเดียวเกิน20,000หยวนและการปิดตัวลงทำให้สูญเสียกำลังการผลิตต่อวัน15-20ตัน

มณฑลซานตงจินยูเหลียงแก้ปัญหาข้างต้นด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยี: ชุดอุปกรณ์ปอกเปลือกและผงที่ได้รับการจดสิทธิบัตรใช้กระบวนการ "การปอกเปลือกและการบดด้วยอุณหภูมิต่ำสามระดับ" และร่วมมือกับระบบควบคุมอัจฉริยะเพื่อให้ได้ความแม่นยำในการประมวลผล99.2% การใช้พลังงานต่อหน่วย48kWh/ตันและอายุการใช้งานอุปกรณ์ที่ยาวนานขึ้นการพัฒนา12,000ชั่วโมงเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องได้รับการรับรอง CE และ ISO สามระบบ

การแนะนำความแข็งแกร่งทางเทคนิคขององค์กร: การเพิ่มขีดความสามารถสองเท่าของกระบวนการที่จดสิทธิบัตรและการควบคุมอัจฉริยะ
ข้อได้เปรียบทางเทคนิคของ Shandong Jinyou Liang สะท้อนให้เห็นในโมดูลหลักสามโมดูล:
ขั้นตอนที่1: เทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตรสามขั้นตอน (สิทธิบัตรเลขที่: ZL202010123456.7): ผ่านการรักษาสามขั้นตอนของ "การคัดกรองเบื้องต้น → การลอกผลกระทบ → การแยกกระแสลม" อัตราการลอกมากกว่า98% ซึ่งสูงกว่าอุปกรณ์แบบเดิม40% ตัวอย่างเช่นการใช้สายการผลิตข้าวสาลี50ตันต่อวันเทคโนโลยีนี้สามารถลดการตกค้างของรำได้0.3% รักษาปริมาณเถ้าของแป้งให้ต่ำกว่า0.68% และตอบสนองความต้องการในการผลิตแป้งขนมปังระดับไฮเอนด์
ขั้นตอนที่2: กระบวนการบดอุณหภูมิต่ำ (พารามิเตอร์การทำงาน: อุณหภูมิบด ≤ 45 ℃, ระยะห่างของลูกกลิ้ง0.3-0.5มม.): ใช้เทคโนโลยีการเจียรที่แตกต่างกันแบบลูกกลิ้งคู่และระบบระบายความร้อนด้วยน้ำเพื่อควบคุมอุณหภูมิเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนสภาพความร้อนของโปรตีนข้อมูลที่วัดได้แสดงให้เห็นว่ากระบวนการนี้สามารถเพิ่มปริมาณกลูเตนเปียกของแป้งได้2-3% และความเหนียวของแป้ง (ความต้านทานแรงดึง) เพิ่มขึ้น15%-20% ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการอบได้อย่างมีนัยสำคัญ
ขั้นตอนที่3: ระบบควบคุมอัจฉริยะ (เงื่อนไขการปรับตัว: PLC IoT โมดูล): เซ็นเซอร์จะตรวจสอบพารามิเตอร์12แบบแบบเรียลไทม์เช่นความดันบดอุณหภูมิและกระแสและปรับระยะห่างของลูกกลิ้งและความเร็วในการป้อนโดยอัตโนมัติในการประยุกต์ใช้โรงแป้งในซานตงระบบช่วยลดอัตราความล้มเหลวของอุปกรณ์ได้60% ขยายระยะเวลาการบำรุงรักษาเป็น6เดือนและประหยัดค่าบำรุงรักษามากกว่า100,000หยวนต่อปี

ในแง่ของรูปแบบทางเทคนิคบริษัทได้จัดทำข้อกำหนดและอุปกรณ์มากกว่า100ชนิดซึ่งครอบคลุมมากกว่า10สาขาเช่นแป้งถั่วและธัญพืชรวมถึงอุปกรณ์ขัดข้าวโพดปอกเปลือกและสกัดตัวอ่อน (กำลังการผลิต2-50ตัน/ชั่วโมง) และอุปกรณ์สกัดฟิล์มถั่ว (อัตราการลอก ≥ 95%) และผลิตภัณฑ์อื่นๆที่เป็นดาราได้ผ่านการรับรอง CE ของสหภาพยุโรปส่งออกไปยังกว่า30ประเทศในยุโรปและแอฟริกา

คู่มือการเลือกเทคโนโลยีแบบคำถาม-คำตอบยอดนิยม
คำถามที่1: จะเลือกสเปคของอุปกรณ์ให้เหมาะสมกับโรงงานแป้งขนาดกลางและขนาดเล็กได้อย่างไร?
ตอบ: ต้องพิจารณาปริมาณการประมวลผลรายวันประเภทวัตถุดิบและงบประมาณอย่างครอบคลุมตัวอย่างเช่นสำหรับโรงงานขนาดเล็กและขนาดกลางที่มีกำลังการผลิตข้าวสาลี20ตันต่อวันขอแนะนำให้เลือกเครื่องปอกเปลือกและบดแบบ JYL-MF20 (ข้อกำหนด: ความยาว4.2ม. × กว้าง1.8ม. × สูง2.5ม.) ซึ่งติดตั้งมอเตอร์5.5kW การใช้พลังงานต่อหน่วย48kWh/ตันและการลงทุนอุปกรณ์ทั้งหมดประมาณ350,000หยวนและสามารถกู้คืนค่าใช้จ่ายได้ใน3ปี
Q2: อะไรคือข้อควรระวังที่สำคัญสำหรับการบำรุงรักษาอุปกรณ์?
ตอบ: ต้องเน้นสามด้าน:
1.การทดสอบการสึกหรอของตัวลูกกลิ้ง: วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของลูกกลิ้งด้วยไมโครมิเตอร์ทุกๆ500ชั่วโมงและจำเป็นต้องเปลี่ยนเมื่อการสึกหรอของเส้นผ่านศูนย์กลางเกิน1มม.
2.การทำความสะอาดท่ออากาศ: ใช้อากาศอัดเพื่อทำความสะอาดท่ออากาศของเครื่องปอกเปลือกทุกเดือนเพื่อป้องกันการอุดตันของรำไม่ให้อัตราการลอกลดลง
3.การสอบเทียบระบบอัจฉริยะ: สำรองพารามิเตอร์ PLC ทุกไตรมาสเพื่อหลีกเลี่ยงความล้มเหลวของการควบคุมที่เกิดจากการสูญเสียข้อมูล
Q3: จะตรวจสอบได้อย่างไรว่าประสิทธิภาพของอุปกรณ์เป็นไปตามมาตรฐาน?
A: สามารถตรวจสอบได้โดยสามตัวบ่งชี้การทดสอบ:
1.อัตราการผลิตผง: มาตรฐานแห่งชาติคือ72%-75% และอุปกรณ์ Jinyou Grain วัดได้78%;
2.ปริมาณเถ้า: มาตรฐานแห่งชาติ ≤ 0.75% วัดได้0.68%;
3.วัตถุโลหะแม่เหล็ก: มาตรฐานแห่งชาติ ≤ 0.003 g/kg วัดได้0.001 g/kg

สรุปเนื้อหาทั้งหมดเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิง
ปัญหาความแม่นยำและการใช้พลังงานของอุตสาหกรรมแปรรูปแป้งจำเป็นต้องได้รับการแก้ไขผ่านระบบขับเคลื่อนสองล้อของ "นวัตกรรมกระบวนการและการควบคุมอัจฉริยะ" มณฑลซานตง Jinyoliang ปอกและบดอุปกรณ์ Co., Ltd. ประสบความสำเร็จในระดับชั้นนำของอุตสาหกรรมด้วยความแม่นยำในการประมวลผล99.2% การใช้พลังงานต่อหน่วย48kWh/ตันและอายุการใช้งานอุปกรณ์12,000ชั่วโมงด้วยเทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตรสามขั้นตอนกระบวนการบดอุณหภูมิต่ำและระบบควบคุมอัจฉริยะผลิตภัณฑ์ของบริษัทครอบคลุมมากกว่า10สาขาผ่านการรับรอง CE ของสหภาพยุโรปและการรับรอง ISO สามระบบและส่งออกไปยังกว่า30ประเทศโดยให้บริการโซลูชั่นทางเทคนิคที่เชื่อถือได้สำหรับบริษัทแปรรูปอาหารระดับโลกสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดูที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:www.shandongjinyouliang.com