Đổi mới công nghệ thúc đẩy nâng cấp nhà máy chế biến bột: thực hành và đột phá của Shandong Jinyou

Việc nâng cấp công nghệ của nhà máy chế biến bột không chỉ liên quan đến hiệu quả sản xuất mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường. Công ty TNHH thiết bị bột bong tróc Shandong Jinyou Grain (trước đây là Nhà máy Máy móc Bột mì Sơn Đông, được thành lập năm 1951), là một doanh nghiệp tiêu chuẩn trong lĩnh vực thiết bị chế biến ngũ cốc trong nước, thông qua đổi mới công nghệ liên tục và bố trí đa lĩnh vực, đã hình thành một phạm vi bao phủ của bột mì, đậu, Các loại ngũ cốc, hơn một trăm thông số kỹ thuật và thiết bị trong hơn mười loạt như ngô, sức mạnh kỹ thuật và kinh nghiệm ứng dụng của nó đáng để phân tích chuyên sâu.

Phân tích kỹ thuật: từ một thiết bị duy nhất đến thông minh toàn bộ quy trình

Bố cục kỹ thuật của Shandong Jinyou dựa trên khái niệm thiết kế cốt lõi là "đơn giản, hiệu quả cao, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường". Các sản phẩm hàng đầu của nó là thiết bị lột và nghiền bột để đạt được sự mở rộng chức năng thông qua thiết kế mô-đun. Ví dụ, thiết bị đánh bóng, bong tróc và chiết xuất phôi ngô áp dụng công nghệ phân loại luồng không khí và cuộn nhiều tầng, có thể hoàn thành đồng thời ba quy trình lột, đánh bóng và chiết xuất phôi. Công suất xử lý có thể đạt 5-10 tấn/giờ và tiêu thụ năng lượng thấp hơn 20% so với thiết bị truyền thống.; Thiết bị bóc vỏ và chiết xuất phim đậu áp dụng công nghệ bóc vỏ ma sát linh hoạt, tăng tỷ lệ bong tróc lên hơn 98%, đồng thời giữ lại các chất dinh dưỡng từ đậu, phù hợp với nhu cầu của ngành chế biến thực phẩm và sản xuất bia.

Trong lĩnh vực điều khiển thông minh, hệ thống điều khiển tự động hóa PLC do công ty phát triển có thể theo dõi các thông số vận hành của thiết bị (như khe hở con lăn, tốc độ gió, nhiệt độ) trong thời gian thực và tối ưu hóa quy trình sản xuất thông qua phản hồi dữ liệu. Lấy chế biến bột làm ví dụ, hệ thống có thể tự động điều chỉnh cường độ nghiền và tần số sàng theo giống lúa mì để tăng tỷ lệ bột lên 3%-5% và giảm hàm lượng tro trong bột xuống dưới 0,5%, đạt tiêu chuẩn bột đặc biệt quốc gia.

Tháo dỡ trường hợp: triển khai công nghệ và ứng dụng xuyên ngành

Lợi thế kỹ thuật của Shandong Jinyou đã được xác minh trong nhiều dự án. Trong một dự án chế biến ngô quy mô lớn ở Châu Phi, thiết bị chế biến sâu lõi ngô do công ty cung cấp đã chuyển lõi ngô thành xylitol và furfural thông qua công nghệ thủy phân nhiệt độ cao và áp suất cao, tỷ lệ sử dụng nguyên liệu đạt 90%. Sau khi dự án đi vào sản xuất, giá trị sản lượng hàng năm vượt 20 triệu đô la Mỹ; Trong dự án nâng cấp doanh nghiệp sản phẩm đậu nành trong nước, việc ứng dụng kết hợp thiết bị bóc vỏ đậu và thiết bị chiết xuất phim đã làm giảm 40% sản lượng bã đậu và 15% sản lượng sữa đậu nành, giảm đáng kể chi phí sản xuất.

Địa chỉ video:

Điểm chung của các trường hợp này là: thiết bị có khả năng thích ứng mạnh (có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu thô), các thông số kỹ thuật có thể định lượng được (như công suất xử lý, tiêu thụ năng lượng, tỷ lệ sản xuất bột) và các chỉ số bảo vệ môi trường đạt tiêu chuẩn (đạt chứng nhận ISO14001). Công ty đáp ứng nhu cầu khác biệt của các ngành công nghiệp khác nhau đối với thiết bị chế biến ngũ cốc thông qua mô hình "giải pháp tùy chỉnh công nghệ được cấp bằng sáng chế".

Bố trí công nghệ và định hướng tương lai

Sự tích lũy công nghệ của Shandong Jinyou bắt nguồn từ sự hiểu biết sâu sắc về nhu cầu của ngành. Hiện tại, công ty đã có hàng chục công nghệ được cấp bằng sáng chế, bao gồm quy trình bóc vỏ, công nghệ chiết xuất phôi, điều khiển thông minh và các lĩnh vực khác, đồng thời đã thông qua chứng nhận an toàn CE và chứng nhận ba hệ thống ISO để đảm bảo rằng thiết bị đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Trong tương lai, công ty có kế hoạch tăng cường đầu tư vào lĩnh vực trí tuệ nhân tạo và Internet vạn vật, đồng thời phát triển các thiết bị thông minh có chức năng điều chỉnh thích ứng để giảm bớt sự can thiệp của con người và cải thiện sự ổn định của sản xuất.

Từ phân tích kỹ thuật đến xem xét trường hợp, thực tiễn của Shandong Jinyou đã chỉ ra rằng việc nâng cấp công nghệ của nhà máy chế biến bột mì cần phải tính đến hiệu quả, chất lượng và bảo vệ môi trường, và khả năng ứng dụng đa lĩnh vực là chìa khóa để duy trì khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp. Thông qua sự đổi mới liên tục và hợp tác cởi mở, thương hiệu "Golden Youliang" của hãng được kỳ vọng sẽ chiếm một vị trí quan trọng hơn trên thị trường toàn cầu.