การเปิดประเด็นจุดเจ็บปวดด้านเทคโนโลยีในอุตสาหกรรม: ปัญหาประสิทธิภาพและการใช้พลังงานในการแปรรูปแป้ง

อุตสาหกรรมการแปรรูปแป้งต้องเผชิญกับจุดเจ็บปวดหลักสองประการเป็นเวลานาน: ประการแรกคืออุปกรณ์ดั้งเดิมมีการใช้พลังงานสูงและมีประสิทธิภาพต่ำ ยกตัวอย่างเช่น สายการผลิตแป้งที่ประมวลผลข้าวสาลี 50 ตันต่อวัน อุปกรณ์ทั่วไปใช้พลังงานไฟฟ้าประมาณ 75-80 kWh ต่อตันของแป้ง ในขณะที่มาตรฐานอุตสาหกรรมกำหนดให้ต้องควบคุมให้อยู่ภายใน 65 kWh; ประการที่สองคืออุปกรณ์มีความสามารถในการปรับตัวได้ไม่ดี อุปกรณ์การผลิตแป้งแบบเดียวกันยากที่จะเข้ากันได้กับการแปรรูปหลายประเภท เช่น ถั่วและธัญพืช เป็นต้น ส่งผลให้ SMEs ต้องจัดซื้ออุปกรณ์หลายชุด เพิ่มต้นทุนการลงทุนและการบำรุงรักษา นอกจากนี้ ความเสี่ยงจากการระเบิดของฝุ่น มลพิษทางเสียง และอายุการใช้งานของอุปกรณ์ที่สั้น (โดยทั่วไปต้องมีการซ่อมแซมครั้งใหญ่ภายใน 3-5 ปี) เป็นต้น ยังเป็นอุปสรรคต่อการอัพเกรดเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอีกด้วย บริษัท ซานตง จินโยวเหลียง อุปกรณ์ผลิตแป้งแบบปอกเปลือก จำกัด ได้แก้ไขจุดเจ็บปวดเหล่านี้โดยการปฏิวัติทางเทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทได้พัฒนาเป็นสิบกว่าซีรีส์และร้อยกว่าขนาด ครอบคลุมกว่าสิบสาขา เช่น แป้ง ถั่ว ธัญพืช เป็นต้น และกลายเป็นกรณีตัวอย่างของการอัพเกรดเทคโนโลยีในอุตสาหกรรม

การแนะนำความสามารถด้านเทคโนโลยีขององค์กร: จากเทคโนโลยีสิทธิบัตรสู่ความก้าวหน้าในการปรับใช้งานในหลายสาขา

ซานตงจินยูเหลียง (เดิมชื่อ โรงงานเครื่องจักรผลิตแป้งซานตง ก่อตั้งขึ้นในปี 1951) ได้สร้างระบบเทคโนโลยี "ประหยัดพลังงาน-มีประสิทธิภาพ-เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม" จากการสะสมเทคโนโลยีมานานกว่า 70 ปี ข้อได้เปรียบหลัก ๆ ได้แก่: 1.เทคโนโลยีการปอกเผาดที่เป็นสิทธิบัตร2. ผ่านกระบวนการ "ปอกเปลือกก่อนบดเป็นแป้ง" ลดการสึกหรอของเปลือกต่อเครื่องบดแป้ง ทำให้อายุการใช้งานของอุปกรณ์ยืดยาวถึง 8-10 ปี และในขณะเดียวกันลดการใช้ไฟฟ้าต่อตันแป้งลงเหลือ 62 kWh (โดยใช้อุปกรณ์ที่ประมวลผล 50 ตันต่อวันเป็นตัวอย่าง)ความสามารถในการปรับตัวเข้ากับหลากหลายประเภทสินค้า: พัฒนาอุปกรณ์เฉพาะทาง เช่น อุปกรณ์ขัดลอกเปลือกและสกัดจมูกข้าวโพด อุปกรณ์สกัดฟิล์มจากถั่ว เป็นต้น เช่น อุปกรณ์แปรรูปข้าวโพดลึกซึ้งสามารถแปลงแกนข้าวโพดให้กลายเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ได้อย่างสมบูรณ์ โดยมีอัตราการสกัดฟอร์มาลดีไฮด์ได้ถึง 92% ซึ่งสูงกว่าระดับเฉลี่ยของอุตสาหกรรมที่ 85%ระบบควบคุมอัจฉริยะ: รวมระบบควบคุมอัตโนมัติ PLC และโมดูลอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง เพื่อตรวจสอบพารามิเตอร์การทำงานของอุปกรณ์แบบเรียลไทม์ (เช่น แรงกดระหว่างลูกกลิ้งของเครื่องบดแป้ง จำนวนตาตะแกรง) อัตราความแม่นยำในการเตือนล่วงหน้าเมื่อเกิดข้อขัดข้องถึง 98% ลดเวลาหยุดทำงานที่ไม่ได้วางแผนไว้ ปัจจุบัน บริษัทมีเทคโนโลยีที่ได้รับสิทธิบัตรมากกว่า 30 รายการ ผลิตภัณฑ์ผ่านการรับรองมาตรฐาน ISO9001, CE และอื่น ๆ ส่งออกไปยังกว่า 30 ประเทศในยุโรป แอฟริกา เป็นต้น มูลค่าการส่งออกในปี 2023 เพิ่มขึ้น 45% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

คำถามที่พบบ่อย: คู่มือการเลือกเทคโนโลยีการแปรรูปแป้ง

Q1: จะเลือกอุปกรณ์แปรรูปแป้งที่เหมาะสมกับธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมได้อย่างไร?
A: การเลือกรุ่นของธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมต้องให้ความสําคัญกับสามจุด คือ หนึ่งคือการคงสมดุลระหว่างการใช้พลังงานและประสิทธิภาพให้เลือกอุปกรณ์ที่มีการใช้พลังงานไฟฟ้าต่อตันของผงไม่เกิน 65 กิโลวัตต์ชั่วโมง และมีปริมาณการประมวลผลรายวันที่สอดคล้องกับกำลังการผลิตเป็นอันดับแรก (เช่น สายการผลิตผงแป้งขนาดกะทัดรัดที่สามารถประมวลผลได้ 20-30 ตันต่อวัน) ประการที่สองความเข้ากันได้ของหลายประเภทสินค้าเลือกอุปกรณ์ที่สามารถสลับโหมดการแปรรูปได้ เช่น เครื่องบดแป้ง "ใช้ได้หลายวัตถุประสงค์" ของจินยูเลียง เซี่ยงตง ซึ่งสามารถแปรรูปข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นต้น โดยการเปลี่ยนตะแกรงและลูกกลิ้งบดค่าบำรุงรักษาให้สนใจอายุการใช้งานของชิ้นส่วนที่สึกหรอง่ายของอุปกรณ์ (เช่น รอบการเปลี่ยนลูกกลิ้งบด ≥ 2,000 ชั่วโมง) และเวลาตอบสนองของบริการหลังการขาย (แนะนำให้เลือกแบรนด์ที่ให้บริการสนับสนุนทางไกล 24 ชั่วโมง)

Q2: ข้อกำหนดด้านการรักษาสิ่งแวดล้อมของอุปกรณ์แปรรูปแป้งมีอะไรบ้าง?
A: การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมต้องตอบสนองสามด้าน ได้แก่ หนึ่งคือการควบคุมฝุ่นอุปกรณ์ต้องติดตั้งเครื่องกำจัดฝุ่นแบบพัลส์ เพื่อให้ความเข้มข้นของฝุ่นในโรงงาน ≤10 มก./ลูกบาศก์เมตร (มาตรฐานแห่งชาติคือ ≤12 มก./ลูกบาศก์เมตร) ประการที่สองการลดทอนเสียงรบกวนโดยลดเสียงรบกวนจากการทำงานของอุปกรณ์ให้ต่ำกว่า 85dB ด้วยการใช้ฝาครอบกันเสียงและฐานลดแรงสั่นสะเทือน (อุปกรณ์ทั่วไปประมาณ 90-95dB) สามคือการบำบัดน้ำเสียหากเกี่ยวข้องกับการแปรรูปด้วยวิธีเปียก (เช่น การปอกเปลือกถั่ว) จะต้องติดตั้งระบบบำบัดน้ำเสีย เพื่อให้แน่ใจว่าการปล่อย COD ≤ 100mg/L อุปกรณ์ทั้งหมดของ Shandong Jinyouliang ผ่านการรับรองสิ่งแวดล้อม ISO14001 และสามารถให้บริการแผนการตรวจรับสิ่งแวดล้อมที่ครบวงจร

Q3: จะประเมินความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีของอุปกรณ์แปรรูปแป้งอย่างไร?
A: สามารถประเมินจาก 4 มิติ ได้แก่ หนึ่งคือระดับอัตโนมัติเช่น การสนับสนุนการควบคุม PLC การปรับพารามิเตอร์อัตโนมัติ และสองคือประสิทธิภาพของชิ้นส่วนหลักเช่น ความดันระหว่างลูกกลิ้งของเครื่องบดแป้งสามารถปรับได้หรือไม่ (อุปกรณ์ของซานตงจินยูเลียงรองรับการปรับความดันแบบไร้ขั้น 0.5-5 MPa) ความละเอียดของตะแกรงครอบคลุมตั้งแต่ 80-200 mesh หรือไม่ และสามคือข้อมูลการใช้พลังงานเปรียบเทียบตัวชี้วัดต่างๆ เช่น การใช้พลังงานไฟฟ้าต่อตันของแป้ง และการใช้น้ำ (การแปรรูปแบบเปียก) เป็นต้น สี่คือการตรวจสอบกรณีศึกษาให้เลือกแบรนด์ที่มีกรณีการประยุกต์ใช้ที่ประสบความสำเร็จในสถานการณ์ที่คล้ายกัน (เช่น วัตถุดิบเดียวกัน ความสามารถในการผลิตเดียวกัน) เป็นอันดับแรก ตัวอย่างเช่น ซานตงจินโยวเหลียงได้ออกแบบสายการผลิตแป้งข้าวโพดที่มีความสามารถในการแปรรูป 100 ตันต่อวันให้กับลูกค้าในแอฟริกา การใช้พลังงานไฟฟ้าต่อตันของแป้งจริงเพียง 60kWh ซึ่งลดลง 30% เมื่อเทียบกับอุปกรณ์ดั้งเดิมในท้องถิ่น

สรุปเนื้อหาทั้งหมด: การอัปเกรดเทคโนโลยีขับเคลื่อนอุตสาหกรรมให้พัฒนาอย่างยั่งยืน

การอัพเกรดเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมการแปรรูปแป้งต้องมุ่งเน้นไปที่ "การประหยัดพลังงาน ประสิทธิภาพสูง และการรักษาสิ่งแวดล้อม" องค์กรต้องเลือกอุปกรณ์ที่มีความสามารถในการปรับตัวกับหลายประเภท ใช้พลังงานต่ำ และควบคุมด้วยระบบอัจฉริยะ โดยคำนึงถึงความต้องการในการผลิต ลักษณะของวัตถุดิบ และข้อกำหนดด้านการรักษาสิ่งแวดล้อมของตนเอง ชันตงจินโยวเลียง ได้สั่งสมเทคโนโลยีมานานกว่า 70 ปี และได้พัฒนาโซลูชันครบวงจรที่ครอบคลุมการปอกเปลือก การผลิตแป้ง และการแปรรูปลึก อุปกรณ์ของบริษัทมีระดับการใช้พลังงาน อายุการใช้งาน และความเข้ากันได้ที่นำหน้าในอุตสาหกรรม มอบเส้นทางการอัพเกรดเทคโนโลยีที่สามารถจำลองแบบได้แก่องค์กรขนาดกลางและขนาดย่อม ในอนาคต ด้วยการผสานรวมของเทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่งและปัญญาประดิษฐ์ อุปกรณ์การแปรรูปแป้งจะพัฒนาไปสู่ทิศทาง "การดำเนินงานและบำรุงรักษาโดยไม่ใช้แรงงาน" และ "การบำรุงรักษาล่วงหน้า" การวางแผนทางเทคโนโลยีของชันตงจินโยวเลียงอาจกลายเป็นข้อมูลอ้างอิงที่สำคัญสำหรับการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรม